Archives par catégorie: Gastronomie / Cuisine / Vin

Barbaresco : terroir, cépage Nebbiolo et notes gustatives d’un grand vin du Piémont

Élégant, racé et profondément lié à son terroir, le Barbaresco séduit les amateurs de grands [...]

Tout ce que vous allez apprendre pendant un cours d’œnologie

Plonger dans l’univers du vin, c’est bien plus qu’une simple dégustation du vin. Un cours [...]

Quel vin d’Alsace avec huîtres ?

Boire du vin d’Alsace, c’est bien, mais l’accompagner avec des huîtres, c’est encore mieux. Pourtant, [...]